Telegraf – MUDA By Suka, restoran yang terletak di kawasan Canggu ini telah berhasil menaklukkan perut pengunjungnya dengan perjalanan kuliner yang menakjubkan melintasi benua Asia.
Dibungkus dalam desain yang modern dan semarak, MUDA bukan hanya sekadar tempat makan. Ini adalah pengalaman, seperti menyusuri rute kuliner melalui peta Asia yang penuh warna. Dari hidangan klasik hingga karya eksperimental yang inovatif, MUDA memadukan cita rasa Timur dan Barat dengan sempurna. Tak heran jika restoran ini menjadi tempat pilihan untuk makan malam berkelompok yang meriah atau momen intim bagi pasangan yang mencari sensasi baru dalam dunia kuliner.
Citarasa Asia dalam Setiap Hidangan
Chef Robby Tan, seorang maestro kuliner dengan pengalaman yang mengagumkan, telah menciptakan menu MUDA dengan sentuhan kreativitas yang luar biasa. Setiap hidangan yang dihidangkan bukan sekadar makanan, tetapi seperti paspor yang membawa Anda dalam perjalanan kuliner ke berbagai sudut Asia. Dari lezatnya sushi Jepang hingga aroma harum nasi goreng Tiongkok, setiap sajian memiliki cerita unik yang diceritakan melalui setiap gigitan.
Dalam perjalanannya, MUDA tak hanya mencuri inspirasi dari Asia Timur, tetapi juga menangkap nuansa Asia Tenggara. Hasilnya, hidangan-hidangan seperti sashimi kakap merah yang diawetkan dengan nam jim, jeruk purut, dan gel kelapa, serta nasi goreng zaitun Cina dengan lap cheong & udang menjadi gemerlap di atas meja makan. Dan siapa yang bisa melupakan aroma daging sapi Black Angus Picanha yang dilumuri kopi, tare jus, gochujang, dan kimchi segar?
Pelengkap Magis: Koktail dan Suasana
Pengalaman di MUDA tak hanya berhenti pada hidangan lezat, melainkan juga merambah ke dunia minuman yang menggoda. Tim mixologist MUDA telah meracik menu koktail yang menggabungkan keunikan Jepang dengan kekayaan bahan premium Eropa. Dari setiap goresan cangkir, terasa kehalusan rasa yang seimbang, menjadikan setiap tegukan seperti sepenggal kisah Asia yang memikat.
Namun, MUDA tak hanya tentang rasa, melainkan juga suasana. Didesain oleh Studio Isla, interior MUDA menggabungkan warna hangat yang bersahaja dengan sentuhan dramatis dari marmer, kulit, dan tekstil dekoratif bermotif khas Asia. Di lantai bawah, area joglo menjadi hidup di malam hari dengan pencahayaan temaram dan alunan musik jazz/house yang mengiringi makan malam Anda.
Jl. Munduk adalah alamat tempat MUDA berdiri megah. Dengan kapasitas 100 tempat duduk yang terbagi di gedung dua lantai, tempat ini memberikan panggung untuk menjalani perjalanan kuliner penuh cita rasa. Dari jam 5 sore, restoran ini membuka pintunya untuk mengundang Anda dalam perjalanan magis melintasi benua Asia.
