Telegraf – Black Canyon kembali hadir di Jakarta meramaikan kuliner Ibukota, Black Canyon sebenarnya sudah meramaikan dunia kuliner Indonesia sejak 2005. Berawal di pulau Bali dan berkembang ke pulau hampir seluruh penjuru Indonesia, mulai dari pulau Batam diujung barat hingga ke kota Makassar dan Palu di paling timur. Dunia usaha yang dinamis juga di alami oleh Black Canyon.
“Dalam perjalanannya Black Canyon di Indonesia mengalami pasang surut. Di tahun ini, Black Canyon bertransformasi dari Black Canyon Coffee menjadi Black Canyon |Coffee & Eatery. Dari sebuah kedai kopi menjadi tempat yang menyajikan makanan, minuman dan kenyamanan,” ungkap Rahadhian Inu K Chief Executive Officer Black Canyon saat pembukaan kembali outlate Black Canyon di Jakarta Senin, (13/12).
Rahadhian menjelaskan PT. Bhojana Ciptahita Indonesia selaku Holding Company menghadirkan Black Canyon yang
lebih segar, modern, unik namun tetap mengedepankan pelayanan yang bersahabat (companion) kepada seluruh tamu dan pencinta Black Canyon.
Tom Yum Goong an Pad Thai papar Rahadhian menjadi Recommended food dari Black Canyon sendiri, untuk minuman black Canyon memiliki Cha Thai Yen dan untuk kopi ada beberapa varian minuman kopi mulai dari hot espresso, cappucinno dengan lukisan diatasnya (late art). Terdapat juga minman lime butterfly yang menyehatkan, hot dan ice chocolate hingga juice segar yang di blend dengan crushed ice.
“Menu makanan yang bervariasi dengan nuansa International Thai Food yang kaya rasa manis,
asin, asam dan pedas yang pecah dimulut, Tom Yum Goong, Pad Thai, Thai Salad, International Food
dengan chicken teriyaki steak yang khas dan tentunya menu Indonesia ‘wajib’ nasi goreng sate, nasi
goreng ikan asin dan juga mie goreng seafood,” kata Rahadhian.
Lanjut Rahadhian Black Canyon kini hadir di area Cawang, Jakarta Timurdengan interior dan suasana yang nyaman dan server yang dengan tulus melayani layaknya sahabat. Dengan tersedianya fasilitas tempat duduk di area bebas tanpa asap rokok dan merokok di ruangan yang terpisah serta area outdoor (terbuka) diyakini outlet Black Canyon akan menjadi pilihan utama dalam kegiatan bisnis di lingkungan Gedung Nindya dan sekitarnya.
Di ketahui Black Canyon berdiri sejak pada tahun 1993 di bumi Thailand hingaa saat ini sudah memiliki cabang
lebih dari 400 cabang di seluruh Thailand dan di luar Thailand, seperti negara Singapura, Malaysia, Myanmar, Filipina dan Indonesia. Black Canyon mendapat penghargaan Super Brand di tahun 2004 dan The Best Service Provider di tahun 2007 sebagai restoran dengan pelayanan terbaik. Penghargaan ini diberikan oleh perdana Menteri Thailand, Mr. Surayud Chulanot, kepada CEO Black Canyon, Mr. Pravit Chitnarapong.
Photo Credit : Salah satu barista menyajikan cappucinno dengan lukisan diatasnya (late art)/Dc/telegraf
