Telegraf, Jakarta – Kawasan Kebon Sirih, Jakarta Pusat khususnya daerah Sabang merupakan salah satu surga kuliner yang tidak ada matinya. Bagaimana tidak, disepanjang kawasan ini hadir begitu banyak ragam kuliner, mulai dari kedai kopi, cafe, resto hingga pedagang kaki lima dapat diperoleh dengan mudah dikawasan yang berada di sepanjang Jl. KH.Agus Salim ini. Bukan tanpa alasan ragam kuliner yang hadir dikawasan ini, pasalnya kawasan ini sebagian besar merupakan perkantoran, sehingga ada banyak karyawan yang membutuhkan destinasi kuliner baik untuk santap siang, makan malam, tempat berkumpul hingga bertemu dengan klien.
Besarnya peluang bisnis yang dihadirkan dikawasan ini, Manggar Resto akhirnya memutuskan untuk membuka cabang pertamanya tepat di sudut sabang, tempat yang sebelumnya dikenal dengan Sereh Merah berubah nama menjadi Manggar Resto Cabang Kebon Sirih. Hadirnya Manggar Resto ini semakin menambah ragam kuliner dikawasan Sabang.
Manggar Resto Kebon Sirih sendiri memiliki konsep restauran, menyediakan varian menu mulai dari kuliner Indonesia, chinese food, hingga fusion. Dengan menu andalan soto tangkar, olahan seafood dan nasi goreng, membuat lidah pecinta kuliner indonesia semakin dimajakan.
“Konsep awalnya restauran yang di take over diambil 3 gabungan dari Sere manis, ruang tengah sama manggar patrajasa. Menu gabungan dari 3 restauran, yaitu tradisional food. Soto tangkar disini yang utamanaya, iga dan daging. Melestarikan budaya orang Indonesia. Pilihan soto tangkar sebagai menu favorit karena long lasting, orang tidak akan bosan dengan soto tangkar” jelas Agus S. Swadie, Deputi President Director od F&B Wihrasa.
Soto Tangkar Menu Favorit Manggar Resto
Bagi Anda penggemar menu berkuah, direkomendasikan untuk mencoba soto tangkar di Manggar Resto. Sajian spesial yang dihidangkan dengan teknik masak khusus membuat soto tangkar begitu nikmat saat disantap. Pasalnya, wadah yang digunakan merupakan wadah yang terbuat dari tanah liat. Belum lagi asap yang mengepul plus aroma sedap dari dalamnya.
Soal rasa, jangan ditanya, cita rasa yang disajikan dari kuahnya begitu kental dan gurih, aroma tempah yang digunakan juga membuat soto ini semakin memanjakan lidah anda. Ditambah tekstur potongan daging sapinya yang terlebih dahulu di bakar begitu empuk saat digigit.
“Kita memang menghadirkan Soto Tangkar yang tidak terlalu asin mas. Kenapa? Karena lidah tiap pengunjung pasti beda-beda. Tapi pengunjung yang merasa kurang asin, bisa kok tambah garam. Pokoknya yang nomor satu adalah menu lezat tanpa MSG, plus pelayanan yang memuaskan,” ujar Agus S. Swadie, Deputi President Director od F&B Wihrasa, selaku payung yang menaungi Manggar Resto
Mengusung menu tradisional khas Indonesia dengan rasa yang ciamik membuat Manggar resto telah ramai dikunjungi meski baru membuka outlet baru di kawasan Kebon Sirih ini. Tidak heran jika cabang barunya ini langsung dibanjiri pengunjung.
Selain menu yang neragam, harga yang ditawarkan masih relatif terjangkau. Menu makanan yang tersedia di Manggar Resto berkisar antara Rp 25.000 sampai dengan Rp70.000, sedangkan untuk variasi minuman memiliki kisaran harga antara Rp 7.000 sampai dengan Rp 25.000.
Manggar Kebon Sirih tidak hanya menawarkan varian menu dan harga yang terjangkau. Tetapi juga tempat yang nyaman dengan interior yang instagramable. Sehingga pengunjung tak hanya santai menikmati hidangan yang disajikan. Namun juga dapat bersenang-senang untuk mengabidakan momen bersama untuk saling share di akun media sosial.
Jika Anda penasaran untuk mencoba makan di Manggar Resto Anda bisa langsunh datang ke Jl. H. Agus Salim No.16A, RT.2/RW.1, Kb. Sirih, Menteng, Jakarta Pusat yang buka mulai pukul 07.00-23.00 WIB. (Red)
