Telegraf – Saat ini semua mata dunia tertuju pada perhelatan akbar ajang balap motor kelas dunia MotoGP Mandalika 2022 yang akan diselenggarakan pada 18-20 Maret 2022 mendatang di Pertamina Mandalika International Circuit, Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Acara bergengsi kebanggaan negara yang telah dinantikan ini tak hanya menyelenggarakan balap motor namun juga akan memanjakan selera pengunjung yang hadir dengan menyajikan kekayaan cita rasa kuliner nusantara melalui persembahan Festival Jajanan Bango (2022) Mandalika yang akan digelar pada hari yang sama.
“Presiden Joko Widodo mengatakan bahwa saat ini Indonesia berada dalam fase penting pemulihan ekonomi dan menjadi momentum bagi Indonesia untuk bangkit. Sebagai bentuk upaya pemulihan ekonomi masyarakat tersebut, Kemenparekraf/Baparekraf RI selalu melihat potensi subsektor ekraf yang dapat mendukung hal tersebut. Kuliner Indonesia adalah salah satu sub sektor ekonomi kreatif yang berperan besar pada kebangkitan perekonomian,” ujar Muhammad Neil El Himam, M.Sc. Deputi Bidang Ekonomi Digital dan Produk Kreatif Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI.
FJB Mandalika 2022 berlokasi di area Pantai Kuta Mandalika akan memanjakan para pengunjung, baik lokal maupun mancanegara, dengan menghadirkan 6 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah Indonesia serta 27 UMKM kuliner lokal khas Nusa Tenggara Barat yang kelezatan hidangannya sudah sangat tersohor.
Diantara penjaja kuliner legendaris yang akan hadir di FJB Mandalika 2022 adalah Ratna Dwikora pendiri Mie Aceh Seulawah dan H. Sofian Maulani pemilik Rumah Makan Taliwang Irama generasi ketiga.
“Kekayaan dan keanekaragaman kuliner kita, terutama yang nanti akan ditampilkan di Festival Jajanan Bango mudah-mudahan akan meningkatkan kepuasan penonton Moto GP Mandalika. Karena kita menjadi pusat perhatian dunia, dimana 400 juta pasang mata akan melihat Moto GP, maka acara ini akan menunjukkan kearifan lokal kita dan juga aneka bumbu yang kita miliki sebagai bagian dari program ‘Spice Up the World’. Mari kita lestarikan dan rayakan keragaman kuliner Indonesia, dan mari sukseskan Moto GP Mandalika!,” ungkap Sandiaga Uno, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI pada sesi prosesi pelepasan rombongan motor Festival Jajanan Bango 2022 Mandalika
FJB yang telah digelar sejak 2005 ini juga akan menyediakan 9 unit food truck yang akan turut memeriahkan gelaran Moto GP Mandalika. Seluruh food truck akan singgah di 4 kota besar yaitu Jakarta, Solo, Surabaya dan akan berakhir di Mandalika. Kesembilan food truck ini adalah: Chibimilk, Yellow Bowl, Martabak Orins, Burger Bangor, Amanda Brownies, Bakso Afung, AWN CANTEEN X LABO TRUCK, Jabarano, dan Indomaret.
Guna mendukung keamanan dan kelancaran acara, salah satu sistem pembayaran yang digunakan selama festival adalah melalui cashless payment (QRIS). Selain itu, seluruh pendukung acara juga akan melakukan test antigen secara berkala, dilengkapi tim medis yang akan standby sepanjang acara berlangsung.
Dalam kesempatan yang sama Hernie Raharja, Direktur Foods & Refreshment PT Unilever Indonesia, Tbk. menjelaskan, “Bango telah secara konsisten melestarikan dan memajukan kekayaan kuliner Indonesia melalui berbagai program dan aktivitas, salah satunya melalui FJB yang kami gelar sejak 2005. Melalui festival kuliner yang menghadirkan puluhan penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah nusantara ini, Bango percaya bahwa FJB dapat menjadi katalisator yang kuat untuk memperkuat komitmen bersama dalam melestarikan warisan kuliner Indonesia. Kebanggaan terhadap kekayaan ragam cita rasa kuliner nusantara pun begitu terasa dari puluhan ribu pencinta kuliner yang selalu memadati FJB di tahun-tahun sebelumnya.”
Sejak 2018, pelaksanaan FJB telah berkolaborasi dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) RI karena dinilai memiliki peran strategis dalam memperkuat sektor wisata kuliner. Kualitas penyelenggaraannya juga dipandang baik dan mampu merangkul audiens yang besar sehingga dinilai efektif untuk menyebarluaskan pesan #BanggaBuatanIndonesia dan #BeliKreatifLokal kepada para pecinta kuliner.(VV)
Photo Credit : Para pembicara dalam Virtual Press Conference Bango Dukung Pemerintah Lestarikan dan Populerkan Ragam Kuliner Autentik Nusantara Melalui “Kelezatan Legendaris Indonesia yang Mendunia” di Moto GP Mandalika 2022l/ Doc/Ist
